Nazwa ta pochodzi od nazwy służebnej „kobylnicy" czyli zajmujący się hodowlą kobył dla potrzeb grodu. Siedziba klucza majątkowego należącego do wojewody krakowskiego Spytka z Melsztyna, poświadczonego w źródłach z lat 1385-91. W skład klucza wchodziły 4 wsie: Kobylniki, Cieszków Duży i Cieszków Mały z karczmą (dziś jedna wieś Cieszkowy) oraz Manków (obecnie nie istnieje). W 1441 r. powyższy klucz wniosła w posagu Andrzejowi Tęczyńskiemu, marszałkowi nadwornemu, Jadwiga z Książa Melsztyńska. Andrzej stał się protoplastą linii Tęczyńskich, którzy od posiadanego zamku Rabsztyn k. Olkusza przyjęli nazwisko Rabsztyński. Od 1471 r. Kobylniki stanowiły własność Zofii Rabsztyńskiej zamężnej z Ostaszem (Eustachym) z Bejsc, Zakrzowa i Markuszowic h. Lewart. W 1827 r. Kobylniki liczyły 40 domów, 262 mieszkańców. Wg „Słownika Geograficznego" z 1883 r. dobra Kobylniki składały się z folwarków: Kobylniki, Międzygórze, Ostrów (Krępice), Seselów oraz wsi Kobylniki, Krępice, Seselów i Jagiełki, łącznie 1253 morgi. Wieś Kobylniki liczyła 52 osady o pow. 237 mórg, posiadała także szkołę gminną- gm. Topola. Seselów liczył 2 osady, 10 mórg, Jagiełki - 2 os., 11 mórg. Obydwie wsie stanowią obecnie części Kobylnik. W 1999 r. 144 domy, 617 mieszkańców. Parafia Skalbmierz Części wsi: Jagiełki, Ostra Górka, Seselów, Uciszów.
Obiekty fizjograficzne: Nad Bagnem - pola, Niziny-łąki. Ostra Górka - pole, góra. Piaski-pola, Piekło - pola, wąwóz, Podmłynie - pastwisko, Puste-łąki, Resztówka - pola, nieużytki, krzaki, Sitnik-pola, Stradówka - rzeczka
Opracowano na podstawie
Książki "Skalbmierz 1342-1999";
autorstwa A.Bienias, S.M Przybyszewski;
AW GENS Kielce 1999r
