Koło Gospodyń Wiejskich w Kobylnikach zostało założone w 2007r.Swoją działalność zaczynało przy Kółkach Rolniczych .W styczniu 2019 r KGW Kobylniki zostało wpisane do krajowego rejestru Kół Gospodyń Wiejskich prowadzonego przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.
Zarząd Koła Gospodyń Wiejskich w Kobylnikach stanowią
- Przewodnicząca: - Dorota Jajeśniak
- Wice przewodnicząca: - Lilla Kania
- Sekretarz: - Helena Pragnąca
- Skarbnik: - Dorota Blady
Do koła należy 15 pań. Panie z Kobylnik biorą aktywny udział w życiu społecznym gminy Skalbmierz jak również powiatu i województwa. Uczestniczą w licznych konkursach, kiermaszach, dożynkach oraz innych uroczystościach i wydarzeniach kulturalnych organizowanych przez instytucje współpracujące z Kołami Gospodyń Wiejskich. Najważniejszym wydarzeniem w życiu Kobylnik jest wspólne organizowanie przez KGW , Radę sołecką oraz OSP biesiady pod nazwą „ Święto ziemniaka”. Impreza ta odbywa się cyklicznie od 2008r. i wpisała się na stałe do kalendarza imprez kulturalnych na terenie gminy Skalbmierz. Podczas tego święta panie z koła przygotowują różnego rodzaju zakąski , ciasta , sałatki , ale najważniejszy w tym dniu jest ziemniak pieczony w foli z różnymi dodatkami i przyprawami według receptury pań , która objęta jest ich tajemnicą. Koło w kulinariach oprócz pieczonego ziemniaka specjalizuje się również w pieczeniu różnego rodzaju ciast.
