Przepis na najlepsze placki ziemniaczane? Tylko z najlepszych ziemniaków, a właśnie takie pochodzą z upraw skalbmierskich rolników! Słyną z nich między innymi mieszkańcy Kobylnik.
Panie z tamtejszego Koła Gospodyń Wiejskich nie miały zatem wyboru i to właśnie ziemniaka uczyniły głównym składnikiem przyrządzanych przez siebie potraw. Smakować je możemy między innymi na dorocznym Święcie Ziemniaka, które już od kilkunastu lat odbywa się w Kobylnikach. Nam Panie zdradziły sekret na jedno z takich dań – wyjątkowe placki ziemniaczane.
Dzielnie i z werwą, prawie cały woreczek ziemniaków, starły dziś na tarce Panie: Dorota Jajeśniak, Genowefa Durbacz, Anna Minor i Kamila Jajeśniak. Z przygotowanej i po mistrzowsku doprawionej masy nasmażyły stos placków, którymi poczęstowały z dodatkiem sosu pieczarkowego podopiecznych zajęć w skalbmierskim Klubie Senior+. Paniom z pomocą przyszła jego kierownik Ewa Buras oraz zastępca burmistrza Kamil Włosowicz.
Chrupiące, pachnące – fenomenalne! Z dodatkiem sosu lub bez, na słodko i na słono – placki ziemniaczane z kobylnickich ziemniaków smakują wybornie!
Okazją do ich przygotowania był obchodzony 13 listopada Dzień Placków Ziemniaczanych, a równie miłą okazją do poczęstowania nimi seniorów był z kolei obchodzony 14 listopada Ogólnopolski Dzień Seniora.
Sami zobaczcie, jak powstają najlepsze placki ziemniaczane!
